黄山毛峰茶古法制作数据已成功在安徽省数据知识产权登记平台进行登记，应用在茶叶制作、传统工艺领域

黄山亿香源茶业有限公司 本次登记的数据知识产权 黄山毛峰茶古法制作数据, 本数据聚焦黄山毛峰茶古法制作工艺，覆盖8大工序类别（鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻做形、毛火初烘、足火复烘、精制拼配、贮藏与冲泡）及 38 项具体参数，适配黄山风景区、汤口镇海拔 500 米以上高山生态茶园的黄山大叶种鲜叶，包含 2025 年4月4日、12 日、20 日三个鲜叶批次的针对性参数数据，核心呈现 “现采现制”工艺逻辑，承载传统技艺精髓，为茶品品质保障提供数据支撑。

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登记内容：

关于 黄山亿香源茶业有限公司 , 黄山亿香源茶业有限公司是一家专注于茶叶研发、生产和销售的企业，位于中国安徽省黄山市，以生产高品质的黄山毛峰等名茶著称。公司秉承传统工艺，结合现代科技，致力于为消费者提供优质的茶叶产品。

关于 安徽省数据知识产权登记平台 , 安徽省数据知识产权登记平台是一个提供数据知识产权登记、公示、发证等服务的官方平台。该平台鼓励创新主体对依法依规获取的、经过一定规则处理形成的、具有实用价值的数据集合进行数据知识产权登记。此外，平台还提供数据存证服务，并与多个公证机构合作，确保数据的完整性和不可篡改性。