五号数据雷达

黄山正和堂茶业有限公司 本次登记的数据知识产权 正和堂红茶制作工艺参数数据集, 本数据集共43条数据，围绕正和堂红茶制作工艺展开，详细记录了从茶园管理、采摘到加工制作各个环节的关键参数信息。茶树树种为黄山大叶种鲜叶。茶园管理部分涵盖深耕、施肥、修剪、防病虫害等操作的次数、深度、用量等数据；采摘环节按特级、一级、二级区分，记录不同等级的采摘标准和鲜叶长度；加工制作环节包含萎凋、揉捻、发酵、干燥等具体工序，对各工序的温度、湿度、时间、压力等关键参考数据和实际数据进行了记录，同时说明了各环节的操作目的。

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登记内容：

关于 黄山正和堂茶业有限公司 , 黄山正和堂茶业有限公司是一家专注于生产与销售黄山毛峰等高品质绿茶的企业，位于中国安徽省黄山市，致力于传承和推广中国茶文化。该公司以传统工艺结合现代技术，为客户提供优质的茶叶产品。

关于 安徽省数据知识产权登记平台 , 安徽省数据知识产权登记平台是一个提供数据知识产权登记、公示、发证等服务的官方平台。该平台鼓励创新主体对依法依规获取的、经过一定规则处理形成的、具有实用价值的数据集合进行数据知识产权登记。此外，平台还提供数据存证服务，并与多个公证机构合作，确保数据的完整性和不可篡改性。