麦芽糖非遗制作工艺数据集已成功在福建省数据产权登记平台进行登记，应用在非遗工艺、麦芽糖制作领域

莆田市涵江区大洋数据科技有限公司本次登记的数据知识产权麦芽糖非遗制作工艺数据集,“我在大洋有亩田”麦芽糖非遗制作工艺数据集的数据经清洗、标准化、分类存储等流程处理，涵盖原料配比、工艺参数等，关联制作流程数据构建完整工序结构，还运用多种算法助力技艺传承与创新。应用场景丰富，在非遗技艺保护传承上，实现技艺数字化存档修复，转化为可视化教学模块培育传承人；产业创新中，可研发差异化新品、定生产标准，结合文旅打造体验项目与文创，推动非遗与现代产业融合。数据权属明确，登记主体拥有相关知识产权，为麦芽糖非遗工艺传承发展提供有力数据支撑。同时，该数据集也为产品研发创新、生产工艺标准化及“非遗+文旅”融合项目提供了可靠的数据基础，推动传统手工艺在现代产业中的可持续发展。

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