广东海洋大学阳江研究院漠阳食品实验数据集已成功在广东省数据知识产权存证登记平台进行登记，应用在农产品加工、食品营养领域

广东海洋大学阳江研究院本次登记的数据知识产权广东海洋大学阳江研究院漠阳食品实验数据集,本数据集由广东海洋大学阳江研究院联合罗东辉进行相关实验产生的数据进行数据加工分析得出，聚焦阳江市本地特色果蔬的加工特性研究。实验覆盖 5 大类 10 个品种的果蔬，采用 4 种主流加工工艺，通过 50 组重复实验获取基础数据，并计算加工损耗率、营养保留率等衍生指标，可用于农产品加工工艺优化、食品营养分析等研究场景。

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关于广东海洋大学阳江研究院,广东海洋大学阳江研究院是由广东海洋大学与阳江市政府共建的科研机构，聚焦海洋资源开发、水产养殖技术研发及海洋生态环境保护等领域。该院致力于推动阳江地区海洋经济发展与科技创新。

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