广东省食品企业生产经营风险分级评估数据集已成功在广东省数据知识产权存证登记平台进行登记，应用在食品安全监管、风险评估领域

广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）本次登记的数据知识产权广东省食品企业生产经营风险分级评估数据集,广东省食品企业生产经营食品安全风险分级评估数据集包含广东省具备抽检或登记记录的食品生产经营企业清单，根据2022年-2024年间广东省食品安全抽检数据分析，通过风险评估模型风险=危害性×可能性×脆弱性，在危害性（企业近三年的不合格趋势）、可能性（企业规模的大小）和脆弱性（企业涉及食品类别的风险分级）进行向量计算，对全省食品企业抽检数据池进行不合格率及其趋势深度分析，并针对企业注册资本划定企业规模确定其不合格在波及市场范围的可能，同时根据省市场监督管理局发布的《广东省食品药品生产经营风险分级分类管理办法（试行）》进行企业涉及食品类别的安全脆弱性分析，最终形成企业食品安全风险指数和风险等级。数据集为广东省各地市监管部门跟踪评价食品企业的生产经营风险提供精准科学依据，为评估企业主体的安全等级和抽检频率、优化监管资源分配提供参考。

查看广东省食品企业生产经营风险分级评估数据集

关于广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）,广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）是广东省专业从事食品及酒类质量安全检验检测的技术机构，承担食品安全监督抽检、风险监测及酒类产品质量鉴定等工作。该机构具备国家认可的检测资质，为政府监管和企业提供专业技术支持。

关于广东省数据知识产权存证登记平台,广东省公共数据授权运营平台，提供公共数据服务。