水果制品抽检安全分析数据集已成功在广东省数据知识产权存证登记平台进行登记，应用在食品安全、食品检测领域

揭阳市食品检验所本次登记的数据知识产权水果制品抽检安全分析数据集,本数据集源于揭阳市食品检验所的水果制品检测记录，聚焦水果制品中食品添加剂的合规性检测数据。通过对原始检验数据进行结构化整合与衍生指标构建，形成了包含风险等级、合规强度及检测质量等多维度的评估体系。该数据集适用于食品安全风险动态监测、监管资源优化配置、企业质量对标与工艺改进，为食品安全治理提供量化依据和决策支持。

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关于揭阳市食品检验所,揭阳市食品检验所是广东省揭阳市负责食品质量安全检验检测的专业机构，主要承担食品及相关产品的监督检验、风险监测和委托检验等工作。该所为保障当地食品安全提供技术支撑，服务于政府监管和公众健康需求。

关于广东省数据知识产权存证登记平台,广东省公共数据授权运营平台，提供公共数据服务。