随着我国数据要素市场化建设持续推进，农业领域的标准化数据产品供给不足正成为制约数字农业落地的核心短板之一。据农业农村部公开行业数据显示，我国果蔬采后损耗率长期处于15%-25%区间，减压保鲜作为近年普及的绿色低能耗保鲜技术，长期以来缺乏跨品类、全参数的标准化检测数据支撑，导致不同地区、不同主体的保鲜方案参数差异大、效果不稳定，行业降本增效面临突出的数据瓶颈。上海市数据产品知识产权管理平台作为国内首批开展数据知识产权登记、权益保护、流通赋能的官方服务载体，承担着为合规数据产品提供权属背书、规范数据要素流转秩序的核心职能，此次登记也是该平台在农业细分领域的典型确权案例。
2026年5月25日，上海小滩农业科技有限公司申报的果蔬减压保鲜贮藏稳定性检测数据集正式在上述平台完成数据知识产权登记。本数据集为XLSX格式二维关系型表格，以样本ID（文本格式，SAMPLE-XXX样式，无空值）作为主键，确保每个样本唯一可识别。共包含14个核心字段，按表格列顺序依次为：样本ID（文本）、果蔬种类（文本）、贮藏压力（kPa，整数）、贮藏温度（℃，整数）、贮藏天数（d，整数）、初始TSS含量（%，浮点）、失重率（%，浮点）、保鲜稳定指数FSI（浮点，数值越高保鲜稳定性越好）、品质衰减速率QDR（%，浮点）、减压保鲜效率PE（%，浮点）、安全贮藏阈值ST（d，整数）、营养保留率NPR（%，浮点）、损耗控制系数LCC（%，浮点）、贮藏适配度SA（浮点，基于CRITIC-熵权组合赋权法计算）。以上字段完整覆盖了果蔬贮藏全流程关键指标，全面反映保鲜效果与贮藏适配性，支持按果蔬种类、贮藏压力、贮藏温度、贮藏天数等维度高效检索与聚合分析。
从应用场景来看，该数据集可广泛应用于农业食品保鲜全产业链的多个环节：在技术研发端，农业科研机构、保鲜技术企业可基于数据集快速开展不同品类果蔬的减压保鲜参数对比、适配性评估，大幅减少重复试验成本，缩短保鲜技术迭代周期；在流通运营端，生鲜供应链企业、生鲜电商平台可参考安全贮藏阈值、损耗控制系数等指标，为不同品类制定个性化贮藏调度方案，有效降低采后流通损耗，提升供应链盈利空间；在品质管控端，农产品加工企业、线下商超渠道可依托品质衰减速率、营养保留率等数据，制定标准化的果蔬上架、出库标准，保障终端消费品质的稳定性；在行业治理端，相关监管部门也可参考数据集的核心指标，推动果蔬保鲜贮藏行业标准的制定与落地，引导整个领域规范化发展。
登记内容：
业内人士指出，此次果蔬减压保鲜检测数据集的成功登记，不仅填补了国内农业保鲜领域标准化数据产品的空白，也为三农领域数据资产的确权、流通提供了可参考的落地样本，对于鼓励更多农业科技主体开放合规优质数据、激活农业领域数据要素市场、推动数字农业高质量发展具有重要的示范意义。
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