当前我国老龄化进程持续加快，第七次全国人口普查公开数据显示，全国60岁及以上人口已超2.6亿，占总人口比重达18.7%，老年健康服务需求呈爆发式增长，其中口腔健康作为影响老年人进食、营养摄入乃至整体生活质量的核心维度，相关的数字化服务供给仍存在较大缺口。与此同时，作为全国数据要素市场化配置改革的先行区，北京市近年来不断完善数据知识产权登记制度，为数据创新成果确权、合规流通、价值转化提供制度支撑，推动民生领域数据资源的有序开发利用。
作为北京市属综合性科研机构，北京市科学技术研究院长期聚焦民生科技领域研发，本次完成登记的老年人咀嚼能力评估视频数据集，正是针对老年口腔健康评估场景的痛点推出的核心数据成果。据介绍，口腔虚弱是老年群体高发的健康问题，会直接导致咀嚼困难、营养不良、社交障碍等一系列问题，大幅降低老年人生活质量，而通过早发现、早干预，可帮助老年人从口腔虚弱状态恢复至健康水平。
咀嚼能力是临床判定口腔虚弱的6项核心指标之一，现有研究已证实咀嚼能力与咀嚼肌活动量呈正相关，传统的咀嚼能力评估多依赖医院的专业接触式检测，门槛高、覆盖范围有限，难以满足大规模老年人群的日常筛查需求。利用本次登记的视频数据集，可训练非接触式视觉分析算法，通过对老年人进食过程的视频采集即可量化分析咀嚼肌活动情况，完成咀嚼能力的无创评估，在不干扰老年人正常生活的前提下，及时识别潜在的咀嚼困难风险，为个性化护理、口腔干预方案制定提供科学依据，最终为改善老年人口腔虚弱状态、提升老年人生活质量与健康水平提供数据支撑。
登记内容：
从行业价值来看，本次数据集完成知识产权登记，既明确了数据的权益归属，为后续的合规流通、商业化应用扫清了权属障碍，也填补了老年口腔健康领域垂直视频数据集的供给空白。未来该数据集可广泛应用于社区老年健康筛查、养老机构日常健康监测、远程口腔医疗服务、适老化食品研发、老年护理产品优化等多个场景，为老年健康产业的数字化转型提供核心数据动能，也为全国民生领域数据资源的确权、开发与价值转化提供了可参考的实践样本，助力数据要素市场在民生服务领域的落地落地。
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