慈溪市质量技术学会 本次登记的数据知识产权 粮食加工品中糖精钠含量安全评价检测数据, 糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。为了避免食品安全事故发生，根据食品安全法的要求，对慈溪市各餐饮场所开展粮食加工品随机抽样检测，得出样品中糖精钠的含量。检测数据采用高效液相色谱法，对比国标《GB/T 5009.28-2003食品中糖精钠的测定》中标定的数据要求，可得出该样品是否合格。该项数据关乎消费者食品安全，有着不可忽视的重要性。1.算法规则：对我市相关餐饮场所的粮食加工品抽检产品的检测值按照如下公式进行计算：X=A*1000/m*（V2/V1）*1000。式中：X是试样中糖精钠含量，单位为克每千克（g/kg），A是进样体积中糖精钠的质量，单位为毫克（mg），是进样体积，单位为毫升（mL），是试样稀释液总体积，单位为毫升（mL），m是试样质量，单位为克（g）。可得检查项目的糖精钠含量数据。2.数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断粮食加工品中糖精钠含量是否符合《GB/T 5009.28-2003食品中糖精钠的测定》中标定的数据要求，避免产生人身健康安全问题，为监管提供依据。
登记内容：
关于 慈溪市质量技术学会 , 慈溪市质量技术学会是一家致力于普及质量管理、计量测试、标准化、认证认可、检验检测及特种设备知识的组织。该学会不仅宣传贯彻国家相关政策法规，还开展质量技术学术和信息交流活动，并提供技术咨询及培训服务。在数据集方面，慈溪市质量技术学会拥有多个重要数据资源，包括粮食加工品中糖精钠含量安全评价检测数据、慈溪市建筑行业体系认证分析管理数据以及消毒餐具中大肠菌群含量检测数据等，这些数据资源均已在浙江省数据知识产权登记平台完成登记，显示了学会在数据管理和应用方面的实力。
关于 浙江省数据知识产权登记平台 , 浙江省数据知识产权登记平台是浙江省市场监督管理局（省知识产权局）联合多个部门开发建设的数字化应用，属于‘浙江知识产权在线’的应用场景之一。该平台旨在提供数据知识产权登记公共服务，通过区块链存证或数据保全公证，对数据知识产权进行登记，颁发登记证书，用于数据流通交易、收益分配和权益保护。
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