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流通环节散装食品抽检数据已成功在浙江省数据知识产权登记平台进行登记,应用在食品安全、市场监管领域

五号数据雷达数据知识产权登记2024-10-12 16:3232
2023-12-23 , 瑞安市食品检验检测中心(瑞安市药品不良反应监测中心) 旗下 流通环节散装食品抽检数据 数据知识产权在 浙江省数据知识产权登记平台 完成登记 , 应用于 食品安全、市场监管 领域

瑞安市食品检验检测中心(瑞安市药品不良反应监测中心) 本次登记的数据知识产权 流通环节散装食品抽检数据, 对瑞安市流通领域散装食品开展抽检,从而为合格率评价提供事实依据,为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑1.数据采集:在全市范围内不同经营场所随机抽取散装食品,对其检测结果数据展开分析。2.数据检测:采用GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等国家标准,对散装食品进行检测获得相关数据。3.数据处理:筛选出所有问题项检测结果,进行不合格率的评估。全部样品不合格率=全部样品不合格数/全部样品总数;具体场所样品不合格率(如:超市不合格率)=具体场所样品不合格数/具体场所样品总数。通过对全部场所样品不合格率的分析,了解散装食品安全现状,通过对不同场所的样品不合格率的分析,了解哪些场所的散装食品不合格率比较高,为消费者的健康饮食提供数据参考,也为后续工作中确定需要重点检测对象提供指导。

查看流通环节散装食品抽检数据

登记内容:

 

关于 瑞安市食品检验检测中心(瑞安市药品不良反应监测中心) , 瑞安市食品检验检测中心(瑞安市药品不良反应监测中心)是一家专业从事食品检验检测以及药品不良反应监测的机构。其主要业务包括承担食品从种植、养殖到生产加工、流通、餐饮服务等各环节的检验检测任务,同时开展食品检验检测技术研究,并负责全市药品不良反应和医疗器械不良事件的监测报告工作。该中心的数据集涵盖了多个食品抽检领域,如米粉制品、蔬菜、水产品、进口食品等,且这些数据资源近期已在浙江省数据知识产权登记平台完成了登记,显示出该中心在食品安全领域的数据采集和管理能力。

关于 浙江省数据知识产权登记平台 , 浙江省数据知识产权登记平台是浙江省市场监督管理局(省知识产权局)联合多个部门开发建设的数字化应用,属于‘浙江知识产权在线’的应用场景之一。该平台旨在提供数据知识产权登记公共服务,通过区块链存证或数据保全公证,对数据知识产权进行登记,颁发登记证书,用于数据流通交易、收益分配和权益保护。

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