温岭市温峤菜市场有限公司 本次登记的数据知识产权 干果干制品铅含量安全评价检测数据, 重金属铅是能够在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物，长期摄入铅超标食品，会严重影响大脑和神经系统。本数据主要用于监测市场内流通领域干果干制品铅含量情况，通过检测数据， 可以判断干果干制品铅含量是否符合国家食品安全标准，为监管部门提供监管依据，进一步保障消费者的食品安全。1.样品来源：本项目抽检的坚果全部来源于市场内域内流通环节市场主体销售的干果干制品。 2.数据检测：样品经前处理后，根据GB5009.12-2017第二法检测原则，利用YQ519 ICP-MS进行检测，得出数据。3.数据判定：铅含量计算，X=[(C1 - C0)x f x V ]/（m x 1000)。X为试样铅含量，单位为mg/kg；C1为样品测得值，单位μg/L；C0为空白测得值，单位μg/L；f为稀释倍数；m为试样质量，单位g；V为定容体积，单位mL；干果干制品中铅含量技术指标为≤0.2mg/kg。 4.数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断干果干制品中铅含量是否符合国家食品安全标准，为监管提供技术支撑和数据依据。
登记内容：
关于 温岭市温峤菜市场有限公司 , 温岭市温峤菜市场有限公司是一家专注于市场投资服务的公司。近期，该公司在食品安全检测领域取得了显著成果。其数据集涵盖多个方面，包括腌制品亚硝酸盐、干果干制品的铅含量和山梨酸安全评价、海产品的无机砷、汞、镉含量安全评价，以及新鲜畜禽肉中的水分含量和蔬菜的农药残留等检测数据。这些数据集专业且全面，展现了公司对食品安全检测与监控的深入研究和严谨态度，确保了其旗下市场的食品质量与安全。
关于 浙江省数据知识产权登记平台 , 浙江省数据知识产权登记平台是浙江省市场监督管理局（省知识产权局）联合多个部门开发建设的数字化应用，属于‘浙江知识产权在线’的应用场景之一。该平台旨在提供数据知识产权登记公共服务，通过区块链存证或数据保全公证，对数据知识产权进行登记，颁发登记证书，用于数据流通交易、收益分配和权益保护。
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