平阳县质量检验检测研究院 本次登记的数据知识产权 鸭舌中亚硝酸盐快检数据, 对平阳县农贸市场流通领域中鸭舌开展快检，对鸭舌开展亚硝酸盐项目检测，从而为合格率评价提供事实依据，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。1.数据采集：在全县范围内的农贸市场随机抽取鸭舌，对其亚硝酸盐展开分析调查。2.数据检测：采用GB 5009.33-2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》国家标准，对鸭舌开展亚硝酸盐项目检测获得相关数据。3.数据处理：筛选出亚硝酸盐问题项检测结果，进行不合格率的评估。全部样品不合格率=全部样品不合格数/全部样品总数；具体市场样品不合格率（如：AC市场样品不合格率）=具体市场样品不合格数/具体市场样品总数。通过对全部样品不合格率的分析，了解鸭舌中亚硝酸盐现状，通过对不同市场样品的不合格率的分析，了解哪些市场样品的不合格率比较高，为消费者的健康饮食提供数据参考，也为后续工作中确定需要重点检测对象提供指导。
登记内容：
关于 平阳县质量检验检测研究院 , 平阳县质量检验检测研究院是一家为市场监督管理提供全方位技术支撑的专业机构。其业务范围涵盖食品、工业产品的法定检验与监督，计量器具的检定与校准，以及药品不良反应和医疗器械不良事件的监测报告等。在科研方面，该院致力于标准化、质量技术基础及检验检测技术等领域的深入研究。近期，该院在浙江省数据知识产权登记平台完成了多项快检数据资源的登记，涉及腌制蔬菜、鸭舌中的亚硝酸盐，腌制蔬菜、笋干、干制品、咸菜中的二氧化硫，水果、蔬菜、韭菜中的农药残留，以及水产品中的甲醛等多个细分领域的快检数据。这些数据集的登记，不仅体现了该院在质量检验检测领域的专业实力，也为其在相关领域的研究和服务提供了有力的数据支撑。
关于 浙江省数据知识产权登记平台 , 浙江省数据知识产权登记平台是浙江省市场监督管理局（省知识产权局）联合多个部门开发建设的数字化应用，属于‘浙江知识产权在线’的应用场景之一。该平台旨在提供数据知识产权登记公共服务，通过区块链存证或数据保全公证，对数据知识产权进行登记，颁发登记证书，用于数据流通交易、收益分配和权益保护。
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