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酒类食品安全评价检测数据已成功在浙江省数据知识产权登记平台进行登记,应用在食品安全、质量监管领域

五号数据雷达数据知识产权登记2024-10-13 17:3619
2023-09-21 , 温岭市食品药品检验检测中心(温岭市药品不良反应监测中心) 旗下 酒类食品安全评价检测数据 数据知识产权在 浙江省数据知识产权登记平台 完成登记 , 应用于 食品安全、质量监管 领域

温岭市食品药品检验检测中心(温岭市药品不良反应监测中心) 本次登记的数据知识产权 酒类食品安全评价检测数据, 含有淀粉和糖类的原料均可以酿制出白酒,酿制出的白酒风味也各有不同。各家白酒企业技术条件、酿制水平、技术水平的不同,在白酒生产过程中的甲醇含量往往难以管控,网上常常爆出自酿白酒甲醇超标、细菌超标导致中毒等现象。同时随着监管部门持续加强酒类质量安全监管,指导各地开展酒类专项整治则体现出对行业产品质量的重视。产品质量是关系到白酒企业长期健康发展的根本,也是树立行业标杆的基础。1.数据采集:采集不同的抽样地址、样品和受检单位;2酒精产品安全检测:通过酒精度对各类相关企业进行酒类产品检测以此获得相关数据;3数据处理:筛选出酒精度项目不符合产品明示标准和质量要求没达到产品要求的问题检测结果,用于评估其产品安全性,检出不符合产品安全概率=酒精不符合标准要求次数/进行酒类产品受检总数;4、数据应用: 酒类食品安全评价检测问题项检测结果可以作为食用安全性评价依据,为监管部门靶向监管提供技术支撑。

查看酒类食品安全评价检测数据

登记内容:

 

关于 温岭市食品药品检验检测中心(温岭市药品不良反应监测中心) , 温岭市食品药品检验检测中心(温岭市药品不良反应监测中心)是位于浙江省温岭市的专业机构,主要负责当地食品和药品的质量检验、检测以及药品不良反应的监测工作,确保公众健康和用药安全。

关于 浙江省数据知识产权登记平台 , 浙江省数据知识产权登记平台是浙江省市场监督管理局(省知识产权局)联合多个部门开发建设的数字化应用,属于‘浙江知识产权在线’的应用场景之一。该平台旨在提供数据知识产权登记公共服务,通过区块链存证或数据保全公证,对数据知识产权进行登记,颁发登记证书,用于数据流通交易、收益分配和权益保护。

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