柏林工业大学发布MobileMold数据集,应用在食品安全、移动成像领域

柏林工业大学本次发布的数据集MobileMold,MobileMold是由柏林工业大学、雷根斯堡大学等机构联合创建的智能手机显微图像数据集，专注于食品霉菌检测与分类。该数据集包含4,941张手持显微镜图像，涵盖11种食品类型、4款智能手机和3种显微镜设备，数据来源于真实环境下的食品样本。数据集通过系统采集新鲜与霉变食品的显微图像，并采用标准化预处理流程（裁剪至224×224像素）。该数据集旨在推动食品安全传感、移动成像及智能手机附件增强技术的研究，为解决食品变质快速检测问题提供开源资源。

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关于柏林工业大学,柏林工业大学是德国柏林的一所著名理工大学，创建于1770年，是德国最古老的工业大学之一。该校以工程、自然科学和经济学等学科著称，是欧洲顶尖的工程技术大学之一。

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