当前，我国数据要素市场化流通正步入快速发展期，垂直场景的高价值细分数据产品供给，已成为填补各行业数字化转型数据缺口、激活数据要素价值的核心抓手。作为江苏省推进数据要素市场化配置的核心载体，江苏数据交易所承担着数据产品合规挂牌、交易撮合、价值转化的关键职能，其上线的垂直类运营数据产品一直备受各行业关注。近日，泰州市鑫明物业管理有限公司旗下的泰州电子信息产业园食堂食材采购分析数据集正式在江苏数据交易所完成首发上架，成为国内产业园区后勤运营类数据合规流通的又一典型案例。
本次上架的泰州电子信息产业园食堂食材采购分析数据集，覆盖园区食堂运营周期内肉类、蔬菜、调味品、粮油等全品类食材的采购品类、采购数量、采购单价、结算金额等核心维度，既包含颗粒度精细的单笔采购明细数据，也涵盖多维度的分类汇总统计数据，所有数据均来源于园区食堂真实运营场景，信息真实完整、可信度高，可直接为相关主体的数据分析提供基础数据源。
从应用场景来看，该数据集的使用空间十分广阔：对于团餐运营主体而言，可通过对标该数据集的采购结构、价格波动规律，优化自身采购计划，降低非必要食材损耗，实现采购成本的精细化核算与管控；对于食材供应链服务商而言，可参考同类型产业园区的食材需求规模、品类偏好特征，调整备货策略与区域定价机制，提升供需匹配效率；对于园区运营方而言，也可将该类数据集作为效能评估参照，完善内部食堂的运营监管体系，提升后勤服务质量。除此之外，该类数据集还可用于团餐行业趋势研究、食材价格指数编制等多个领域，为行业数字化转型提供数据支撑。
该数据产品的上架，不仅进一步丰富了江苏数据交易所生活服务类数据产品的供给矩阵，也为国内各类园区、企事业单位的非涉密后勤运营数据的合规脱敏、挂牌流通、价值变现提供了可复制的实践样本，对完善细分场景数据要素供给体系、推动团餐等传统服务行业数字化升级具有积极的探索意义。
上架内容：
_1769672084863.jpg)