当前我国数据要素市场正进入垂直场景价值落地的快速发展期，作为与实体消费、民生服务关联度极高的细分品类，生活服务类数据的合规流通与价值释放，是拉动消费升级、提升城市治理精细化水平的重要支撑。江苏作为全国数字经济发展先行省份，其省级官方数据流通交易基础设施江苏数据交易所，近年来持续丰富垂直领域数据产品供给，已成为长三角区域数据要素流通的核心枢纽之一。2026年5月9日，东台迎宾馆有限公司研发的餐饮客流智能分析数据产品正式在该所首发上架，成为江苏县域本地生活服务类数据产品合规入市的典型案例。
本次上架的餐饮客流智能分析数据产品，通过整合东台市餐饮门店信息、区域客流数据、消费记录及市场价格等多维度合规脱敏数据，形成了标准化的分析模型输出能力，可面向餐饮经营主体、城市商贸管理部门、文旅运营机构等多类主体提供轻量化数据服务。从典型应用场景来看，该产品可为餐饮商户提供分时段客流预测、客群消费偏好分析等支持，辅助商户动态调整备货量、人员排班、营销活动节奏，在提升翻台率、客户满意度的同时，减少食材、人力等资源的闲置浪费；对于城市管理部门而言，可在文旅节庆、大型展会、节假日等消费高峰场景下，辅助完成商圈餐饮资源的精准调度与科学配置，避免出现局部供给不足或客流过载问题，提升市民与游客的消费体验；此外该数据产品还可为区域商圈规划、餐饮业态布局调整、促消费政策制定提供客观的决策参考，助力本地消费市场的提质升级。通过数据驱动的决策支持，产品能够辅助商户和管理部门动态优化运营策略、预测客流变化、提升餐饮服务效率与客户体验，改善资源利用率，减少闲置与浪费。
上架内容：
业内分析人士表示，当前国内数据要素市场中，工业、政务类公共数据产品供给相对充足，但下沉到县域级的垂直生活服务类合规市场化数据产品仍存在明显供给缺口。本次餐饮客流智能分析产品的上架，一方面为江苏本地餐饮行业数字化转型提供了可直接落地的低成本数据工具，另一方面也为县域服务类市场主体探索数据资产化运营、合规参与数据要素流通提供了可复制的实践路径，对完善区域数据要素市场品类结构、加速消费端数据价值释放、拉动县域数字经济与实体经济融合发展均具有积极的示范意义。
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